2022.08.12

スタッフ募集

sansaではスタッフ募集しております。

ナチュラルワインが好きな方フルタイムで働けるサービススタッフを募集しております。

ワイン、料理、接客が好きな方歓迎です。

経験がある方は勿論、経験のない方も愛情を持ってワイン、食材と生産者と向き合う気持ちがあればご応募ください。
ビール畑だったけどワインに興味がある方もお待ちしております。

興味のある方は下記アドレスに橋本宛にご連絡ください。

s@3sa.jp

2022.08.06

Augst.

夏の暑さはうんざりするけれども、温度がコントロールされた無機質な空間に守られているような安堵がある。
自然は好きだ。同じくらい人が積み上げてきたものも好きだ。

 

・今月は休みなく営業
・白読は28日（日）開催
・日曜日の営業が多いです。（28日以外は営業）
・お盆の期間、営業時間変更いたします。

 

よろしければお出かけください。

 

7日(日) open! 17:00 – 22:00

11日 – 16日 お盆期間 open! 14:00 – 21:00

21日(日) open! 17:00 – 22:00

28日(日)　白読

2022.07.21

7.21thu

貸切の営業となります。

深い時間は未定ですが、お電話でご確認いただけると幸いです。

ご案内できる準備が整いましたらsnsでお知らせいたします。

2022.07.01

July

完熟梅が届くや否や梅雨明けなんて…

思考とやる気が溶けるよな日の中で、紫陽花の表情がいつもと違うという小さな引っ掛かりが毎年の繰り返しの中に生を感じる。

7月は休みなく、そして平日は変わらずランチも再開しました。

久々にメルボルンより到着したsireneのsasionetteは最高の出来です。
まだまだ日本のプロに評価が低いのが不思議でしょうがないですが、是非sansaとawaiで試していただきたいです。

良い出会いがありそうな7月。

2日 (土) 白読
10日 (日) 白読
24日 (日) 白読

26-28日　close…

31日 (日) 白読

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sansaではスタッフ募集しております。

ナチュラルワインが好きな方サービススタッフ1名募集しております。
人はもちろん音楽、芸術が好きな方は大歓迎です。

経験がある方は勿論！
経験のない方も
愛情を持ってワイン、食材と生産者と向き合う気持ちがあれば歓迎です。

ビール畑だったけどワインに興味がある方もお待ちしております。

興味のある方はSNSメッセージまたは下記アドレスに橋本宛にご連絡ください。

s@3sa.jp

2022.06.01

June

折り返しの月
夏野菜が少しずつ届いています。
気温が高くなることを察した様にsaisonの最高峰のsireneも到着です。

今月からお休みは不定休になります。（水曜日は営業再開）
後半からランチの再開を予定しております。
久しぶりです。美味しいお米を炊けるよう丁寧に…

お待ちしております！

—-

営業案内

6月5日 (日) 17:00 – 22:00　open!
6月12日 (日) close…
6月19日 (日) 白読
6月26日 (日) 白読

—

お昼の定食

20日から再開いたします。

平日（月火水木金）
11:30 – 14:00

休日・祝日
お昼の営業はお休みで夜の営業のみ

2022.04.29

GWと5月の営業のご案内

三寒四温だなんてぼんやりと心で感じていると、瞬きする間に半袖の人を目にします。
夏というには少し早いが、熱の気配を感じます。

GWは営業いたします。
ゆるりと遊びにいらしてくれると嬉しいです。

ご来店前にお電話いただけると幸いです。
21時とは言わず、遅くまでやっているかもしれませんし、早く閉めるかもしれないので…

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4月29日 (金)　close…
4月30日 (土)　17:00 – 22:00

5月1日(日)　17:00 – 22:00
5月2日(月)　17:00 – 22:00
5月3日(火)　17:00 – 22:00
5月4日(水)　17:00 – 22:00
5月5日(木)　17:00 – 22:00
5月6日(金)　18:00 – 25:00

5月8日(日) 白読　(close…)
5月11日(水) close…

5月15日(日) 白読　(close…)
5月18日(水) close…

5月22日(日) 白読　(close…)
5月23日(月) close…
5月24日(火) close…
5月25日(水) close…

5月29日(日) 白読　(close…)

2022.03.01

march

あたたかさを記号ではなく体感できる。

心と体から少し強張りが抜けてゆく様な感じ。

ナチュラルワインも発酵系のビールが美味しい季節です。

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sansaではスタッフ募集しております。
調理経験のあるキッチンスタッフとナチュラルワインが好きな方サービススタッフ各1名ずつ募集しております。

人はもちろん音楽、芸術が好きな方は大歓迎です。
興味のある方はSNSメッセージまたは下記アドレスに橋本宛にご連絡ください。

s@3sa.jp

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2.(wed) – close
9.(wed) – close
16.(wed) – close
23.(wed) – close
30.(wed) – close

2022.02.14

営業時間の変更

東京都の要請に従い下記、営業変更いたします。

 

営業時間短縮のお知らせ

従来1時閉店ですが、
令和4年2月14日から3月21日まで

20時閉店となります

 

・アルコールの提供・店内への持込は終日自粛いたします。

・テイクアウト等ご相談承ります

sansa

2022.02.01

february

身の回りの時間の流れがあまりにもゆっくりすぎて、世界がどこにあるのか見失ってしまいそうだ。

出来ることを少しずつ、積み重ねる。

小さな手応えと、隔離された暗闇の中の小さな手がかりのように…蝋燭の小さく揺れる光が道を示してくれる。
ーーー

sansaではスタッフ募集しております。
調理経験のあるキッチンスタッフとナチュラルワインが好きな方サービススタッフ各1名ずつ募集しております。

人はもちろん音楽、芸術が好きな方は大歓迎です。
興味のある方はSNSメッセージまたは下記アドレスに橋本宛にご連絡ください。

s@3sa.jp

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2.(wed) – close
5.(sat) ”awai”の試飲会→詳細
9.(wed) – close

11.(fri) 18:00 – open
13.(sun) “白読”公演　チケット販売中→https://awai.wine/products/hakudoku003

16.(wed) – close
23.(wed) – close

2022.01.05

2022.1

緊張感を意識的に保つための日常の延長。

なんて年末年始営業したのですが、人の空気に釣られて穏やかな営業となりました。

 

今年もよろしくお願いいたします。

 

 

open

mon – fri. 18:00 – 25:00

sat. 17:00 – 24:00

sun. 17:00 – 22:00

 

2022.1  

  5.(wed) – close.

 10.(mon) – close. 

 11.(tue) – close.

 12.(wed) – close.

 19.(wed) – close.

 26.(wed) – close.

 

 

 

 

 

 

 

 

*当面の間はキャッシュレス決済にご協力くださいませ。

2021.12.30

年末年始の営業

sansa

2021.12

30.(thu) 15:00 – 21:00

31.(fri) close. / awai 14:00 – 20:00

 

2022.1

1.(sat) close / awai 14:00 – 20:00

2.(sun) 12:00 – 21:00

3.(mon)12:00 – 21:00

4.(thu) 18:00 – 25:00

2021.12.17

コラム執筆のお知らせ

木村硝子店のコラムで執筆させていただきました。

よろしければご覧ください。

 

awaiでワインの試飲グラスとしてお使いいただけますし、ご購入もいただけます。

 

木村硝子店のグラスと私の日常

https://www.kimuraglass.co.jp/blog/posts/031

 

営業のご案内

2021.12

17.(fri) 18:00 – 25:00

18.(sat) 17:00 – 24:00 カウンターのみご予約可

19.(sun) 17:00 – 22:00

20.(mon)貸切です…遅い時間はお問い合わせください。

21.(thu) 貸切です…

22.(wed) close.

23.(thu) 18:00 – 25:00 満席　遅い時間お問い合わせください。

24.(fri) 18:00 – 25:00

25.(sat) 17:00 – 24:00

26.(sun)17:00 – 22:00

27.(mon) 18:00 – 25:00

28.(tue) 18:00 -21:00 *営業時間が短いです

29.(wed) close.

30.(thu) 15:00 – 21:00

31.(fri) close.　/ awai 特別営業14:00 – 20:00

 

2022.1

1.(sat) close.　/ awai 特別営業14:00 – 20:00

2.(sun) 12:00 – 21:00

3.(mon)12:00 – 21:00

4.(thu) 18:00 – 25:00

 

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awai（姉妹店）

open. 14:00-20:00

close. wed

 

東京都港区六本木6-6-2エスポワール六本木1F

mail : a@awai.wine

sansaから徒歩16分(1.3km)

 

awaiはナチュラルワイン専門の酒屋です。

試飲やこじんまりとした角打ちもご利用できます。

 

2021.12

30.(thu) 14:00 – 20:00

31.(fri) 14:00 – 20:00

 

2022.1

1.(sat) 14:00 – 20:00

2.(sun) 14:00 – 20:00

3.(mon) 14:00 – 20:00

4(tue) 14:00 – 20:00